Das Pilotprojekt «Kartoffeltaxi»
Die Geschäftsidee der beiden jungen Menschen ist aus meiner Sicht genial, und die Bergkartoffeln sind das perfekte Produkt, um die Idee in einem ersten Projekt umzusetzen: Indem die Delikatessen auf umweltschonende Weise zu Ihnen nach Hause gebracht werden, kann die Wertschöpfungskette um den entscheidenden Teil ergänzt werden.
Das Pilotprojekt richtet sich vorerst an Personen aus der Region Einsiedeln sowie aus den Bezirken March und Höfe, welche regelmässig mit dem Auto oder dem Zug nach Zürich fahren. Und es richtet sich an Bergkartoffelfans, die in den unbeschwerten Genuss dieser Varietäten kommen möchten.
Möchten Sie bei diesem zukunftsfähigen Projekt mitmachen?